魚皮花生英文Cracker Nuts)係一種口果,將花生上粉油炸,令到花生面頭有浸。好多國家都有相似嘅版本。中國嘅魚皮花生據說最早係廈門嗰邊啲人,受日本人啟發整出來。

魚皮花生