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鮑魚菇

鮑魚菇（粵拼：baau1 jyu4 gu1；學名：Pleurotus cystidiosus）係側耳科側耳屬嘅真菌類植物兼食用菇。

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鮑魚菇
物種分類
界 真菌界 Fungi
門 擔子菌門 Basidiomycota
綱 擔子菌綱 Basidiomycetes
目 傘菌目 Agaricales
科 側耳科 Pleurotaceae
屬 側耳屬 Pleurotus
種 鮑魚菇 P. cystidiosus
二元學名
Pleurotus cystidiosus

樣

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同鮑魚有20～30%似，但大過杏鮑菇。

出面網頁

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