𥣰豆
𥣰豆(粵拼:bin5 dau2;學名:Lablab purpureus),又寫扁豆,係豆科扁豆屬嘅攀援藤木植物,亦係常見嘅菜。
𥣰豆 | ||||||||||||||||
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物種分類 | ||||||||||||||||
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Lablab purpureus |
樣
編輯荳莢闊而扁。
用途
編輯佢嘅植株可以攞嚟俾人睇,不過佢啲籽喺乾燥時有毒,唔畀生食,要煮熟咗先至食得[1]。另外,喺唔同國家地區,都有唔同用法:
補氣嘅中藥材
咖喱原料
- 越南順化
豆板糖水嘅原料
香蕉嘅調味料
糧食、飼料
攷
編輯- ↑ "Dolichos lablab". Floridata. 原先內容歸檔喺2008-11-05. 喺2008-10-23搵到.