616餐飲管理（英文：616 Catering Management）係香港一個連鎖飲食集團，2016年開張，主要經營品牌616牛肉火鍋專門店（英文：616 Hot Pot），有十幾間分店。「616」個名粵語諧音係「淥一淥」，代表打甂爐嘅意思。
2023年8月4號，616牛肉火鍋專門店灣仔謝斐道分店一個卡式石油氣爐爆炸，傷及3位食客[1]。
616牛肉火鍋專門店石塘咀分店
