Template:是日靚畫/2007/08/01

鹹鴨蛋，簡稱鹹蛋，係中國傳統嘢食。呢種嘢食係用鹽或者鹽水醃鴨蛋，醃好多日，等鹽份可以入晒隻蛋度。好多嘢食會用到鹹鴨蛋，好似月餅同糉。鹹鴨蛋亦都可以用來送飯。打開鹹蛋嘅時候個蛋黃溶溶地就叫漏黃，咁嘅鹹蛋就最正嘞。