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五香粉
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五香粉
係種
中菜
調味料
,主要成份係
花椒
、
肉桂
、
八角
、
丁香
、
茴香
總共五隻
香料
嘅粉末,部份配方亦都可能會落埋
黃薑
、
豆蔻
、
甘草
、
胡椒
、
陳皮
或者
桂皮
。五香粉好多時都會用嚟
醃
肉
。
一樽五香粉
相關
改
日式
七味粉