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企堂
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企堂
,又叫
伙記
、
樓面
或者
侍應
,係負責
食肆
樓面直接服務食客嘅員工,主要幫食客落單同送餐,有啲都會負責
收銀
埋單。重要佈置
餐枱
。
維也納一間餐廳嘅企堂
入職條件
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服務精神
多種語言及社交技巧
禮貌
記憶力
飲食文化
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水吧
酒保
公關
清潔工
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