企堂

企堂，又叫伙記、樓面或者侍應，係負責食肆樓面直接服務食客嘅員工，主要幫食客落單同送餐，有啲都會負責收銀埋單。重要佈置餐枱。

維也納一間餐廳嘅企堂

入職條件

• 服務精神
• 多種語言及社交技巧
• 禮貌
• 記憶力
• 飲食文化

睇埋

• 水吧
• 酒保
• 公關
• 清潔工
• 廚師