大麻籽奶英文hemp seed milk),又稱為火麻奶hemp milk)、火麻仁茶,係一種由大麻籽製成嘅植物奶。將大麻種子浸水,研磨,溶解喺水度,形成口感類似牛奶嘅嘢飲。呢種飲料含有富營營養。喺歐洲、美國同中國等地方,係一種合法嘅嘢飲,有各種唔同嘅品牌同口味出售。喺法令限制之下,大麻中含有嘅四氫大麻酚等成份,喺製成合法嘅嘢飲嗰陣,一般都會去除呢啲成分。

大麻籽奶

製作方法

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自製大麻籽奶,需要準備大麻籽、水、攪拌機。將半杯至一杯(68-136克)嘅大麻籽同3-4杯(710-946毫升)嘅水同時放入攪拌機中高速攪拌1分鐘。[1]如果想增加香味,可以加入香草,或者香草抽取物。如果想令到口感更加滑順,有啲人會再另外加入牛奶。亦可以再加入砂糖甜味劑,令到味道更甜。

參考資料

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  1. 麻牛奶,大麻籽,植物牛奶是什么,坚果型牛奶的健康饮食WebMD (中國中文)。原先內容歸檔喺2018-11-08。喺2018-11-08搵到