扎肉

  想搵浙江嘢食嘅話，請睇扎肉 (浙江)。

扎肉、又叫扎肉餅，係越南嘢食，類似意大利紅腸。用豬肉、薯粉、魚露同蒜蓉碎整，扎成一大條，食之前切薄片。

扎肉粉皮

種

• Chả lụa - 原味扎肉
• Chả Huế - 順化扎肉，有黑椒
• Chả bì - 豬皮絲扎肉
• Chả chiên - 煎扎肉
• Chả quế - 煎肉桂扎肉
• Chả bò - 扎牛肉