桃膠糖水

桃膠(英文:Peach resin或者Peach gum)係桃樹樹脂樹皮爆開,汁液滲出而遇到空氣,就會凝結成淺黃色半透明硬身晶體,個樣有啲似琥珀

桃膠約莫喺2010年代開始興起做食材,可以用嚟或者燉甜品,視為有清熱功效。