泰式肉碎煎蛋飯

泰式肉碎煎蛋飯（Phat kaphrao或者Pad krapow）係泰國菜式，主要用到九層塔葉炒香肉碎（通常係豬肉），再配一隻煎蛋同一份白飯。因為泰文發音似「打拋」，又通常用豬肉，所以又有個譯名叫「打拋豬」。