消毒碗櫃粵拼siu¹ duk⁶ wun² gwai⁶)係一種一物兩用嘅食肆架生,會消毒殺菌碗櫃,係中國大陸發明同用嘅一種電器。可以將餐具消毒兼保証衞生。高科技過用紗櫃筷子咁。

消毒碗櫃

消毒方式

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而家消毒櫃有三種方式消毒,包括用臭氧消毒、紫外線消毒同高溫消毒法。

歷史

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第一部消毒櫃嚮1988年廣東康寶電器有限公司發明。