生菜

生菜
物種分類
界 植物界 Plantae 門 被子植物門 Magnoliophyta 綱 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目 菊目 Asterales 科 菊科 Asteraceae 屬 萵苣屬 Lactuca 種 生菜 L. sativa
二元學名
Lactuca sativa L.

生菜（學名：Lactuca sativa）係菊科萵苣屬嘅1-2年生草本植物，係一種好常見嘅蔬菜。廣東人貪佢諧音「生財」意頭好，經常做餸，亦係逢年過節嘅必備菜式。

整法

啲西人往往用生菜嚟整沙律、漢堡包；但喺中國就通常淨係白灼。