直鏈澱粉粵拼zik6 lin2 din6 fan2,Amylose)係天然澱粉嘅兩種主要高分子化合物之一,由葡萄糖單體之間嘅α(1→4)醣苷鍵連埋一齊組成。

直鏈澱粉
識別
CAS號 9005-82-7
ChemSpider None Yes check.svgY
ChEBI 28102
性質
化學式 可變
摩爾質量 可變 g·mol−1
外觀 白色粉
危險性
NFPA 704
NFPA 704.svg
1
1
0
 
如果無講明,所有數據都係指25 °C,100 kPa嘅時候嘅情況。

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