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羅勒醬
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羅勒醬
(
pesto
),又叫
意式香草醬
、
青醬
、
香蒜醬
,係
意大利
常見嘅調味
醬
,起源自
熱那亞
,材料包括
羅勒
(九層塔)、
蒜
、
松仁
、
橄欖油
同
巴馬臣芝士
。
羅勒醬
睇埋
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白汁
(白醬)
拿坡里汁
(紅醬)
呢篇
調味料
文係
楔
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