美極鮮醬油Maggi Seasoning)係美極出產嘅調味料,類似中菜嘅豉油,但主要分別係佢用咗小麥釀製。由於佢係美極嘅主要產品,所以日常溝通經常用「美極」兩字去代表美極鮮醬油。

一樽美極鮮醬油

美極喺好多香港食肆亦有用到,譬如用嚟炒牛肉、煎大蝦,而有啲食肆亦將美極擺喺自助調味站畀人客用。