胃

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胃係人同脊椎動物嘅主要消化器官之一，連接食道同十二指腸，亦係中醫理論中「五臟六腑」入面「六腑」之一。

胃
生理
屬於	gastrointestinal tract[*]
位置	abdominal cavity[*]
識別碼
UBERON ID	0000945
TA	A05.5.01.001
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結構：
* 1. 胃體
* 2. 胃底
* 3. 前壁
* 4. 大彎
* 5. 小彎
* 6. 賁門
* 9. 幽門括約肌
* 10. 幽門竇（胃竇）
* 11. 幽門道
* 12. 角切迹
* 13. 胃道
* 14. 胃壁

胃入面嘅消化液稱為「胃液」，包括胃酸同多種消化酶。主要由鹽酸同氯化鈉、氯化鉀組成，酸鹼度1.8左右。胃係人體入邊酸性最強嘅環境之一。胃入面嘅消化酶主要係胃蛋白酶，佢可以將大分子嘅蛋白質轉變成多肽。