胡忠(Wu Chung,1902年—1991年7月30號)係香港上市公司合和實業胡應湘亞爸,香港薄扶林村出世,鄉下嚮廣東花縣。佢以前係香港的士司機,因為炒的士投資得利,成為香港「的士大王」。嚮1960年代中,胡忠經營緊全香港總數5成嘅的士生意。後來,胡忠開始投資香港地產。1991年,胡忠因為心血系統疾患突發逝世,終年89歲。