薑擦一種,廚具一種,用來,可以刨出薑絲。唔只薑,蘿蔔橙皮芝士等等一樣得。西洋至初就係刨芝士。

薑擦
用薑擦

佢嘅形制可謂五花八門,然而用法都一樣,就係揸住食材,喺薑擦上面係咁