雞屎粿,又叫雞屎籐茶粿,係種客家粿,出面嗰層係糯米粉同埋雞屎藤葉碎,入面包嘅餡通常會係花生碎。出嚟個樣深綠色,散發出雞屎粿嘅氣味。

雞屎粿

傳統上雞屎粿係清明拜山時做祭品用,所以又有「清明仔」呢個名。

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