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茶粿
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茶粿
,又寫做
茶果
,係最常見嘅
客家
粿
,出面嗰層係
糯米
粉,傳統會加些少
茶葉
碎,入面再包餡,甜又得(譬如
豆沙
、
花生
、
芝麻
),鹹亦得(譬如
眉豆
、
綠豆
、
豬肉
、
冬菇
),攞去
蒸
熟。
茶粿
睇埋
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雞屎粿
艾粿