電磁爐

電磁爐(英文:induction stove),係以誘導加熱(induction heating)令煮食器皿本身發熱嘅電器

原理

電磁爐大大提升效率,「火力」穩定[1],比較環保。電磁爐用響一般嘅煮食上面,大中華地區嘅人鍾意用嚟打甂爐

  1. "誘導加熱嘅好處". (原先內容喺2007年4月19號歸檔). 喺2007年3月9號搵到.