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餡蜜
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餡蜜
係種日本
甜品
,將
大菜
整成
啫喱
,放落碗度再配其他甜嘢一齊食,傳統上包括
紅豆
、
生果
(多數用
柑
)同
黑糖
糖漿
,亦可以落
小丸子
、
雪糕
、
糯米糍
噉。
餡蜜
相傳餡蜜係
1930年代
東京
銀座
一間甜品舖發明嘅。
呢篇
甜品
文係
楔
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