香芋

香芋（粵拼：hoeng1 wu6；學名：Dioscorea alata），又叫參薯（caam1 syu4），係薯蕷科薯蕷屬嘅草本植物，喺美洲、臺灣、太平洋嘅熱帶島嶼、非洲、東南亞、孟加拉、馬來西亞同中國福建、雲南、貴州、廣東、江西、浙江、湖南、四川、廣西、湖北等地都可以搵到。

How to read a taxobox

香芋

枝葉

塊莖

物種分類

Dioscorea alata
L.

名

香芋因為有個「芋」字，好易同芋搞亂，譬如將「芋頭西米露」叫錯做「香芋西米露」、「香芋雪糕」叫錯做「芋頭雪糕」噉。

塊莖肉紫色，有朕香草味。

通常畀人用嚟整雪糕。

呢篇同植物相關係楔位文。歡迎幫維基百科擴寫佢。