粵拼wu6;學名:Colocasia esculenta),又嗌芋頭wu6 tau4*2),係天南星科芋屬嘅長年生濕生常綠草本植物,原產南亞,而家喺全球各地嘅鄉下農田地方都可以搵到。

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喺農田入面種嘅芋
喺農田入面種嘅芋
芋嘅地下莖
芋嘅地下莖
瀕危指標

最唔使理(Least Concern) (LC)
物種分類
植物界 Plantae
被子植物門 Magnoliophyta
單子葉植物綱 Liliopsida
澤瀉目 Alismatales
天南星科 Araceae
芋屬 Colocasia
C. esculenta
二元學名
Colocasia esculenta
(L.) Schott德文Heinrich Wilhelm Schott
別名
  • Alocasia dussii Dammer
  • Alocasia illustris W.Bull
  • Aron colocasium (L.) St.-Lag.
  • Arum chinense L.
  • Arum colocasia L.
  • Arum colocasioides Desf.
  • Arum esculentum L.
  • Arum lividum Salisb.
  • Arum nymphaeifolium (Vent.) Roxb.
  • Arum peltatum Lam.
  • Caladium acre R.Br.
  • Caladium colocasia (L.) W.Wight nom. illeg.
  • Caladium colocasioides (Desf.) Brongn.
  • Caladium esculentum (L.) Vent.
  • Caladium glycyrrhizum Fraser
  • Caladium nymphaeifolium Vent.
  • Caladium violaceum Desf.
  • Caladium violaceum Engl.
  • Calla gaby Blanco
  • Calla virosa Roxb.
  • Colocasia acris (R.Br.) Schott
  • Colocasia aegyptiaca Samp.
  • Colocasia colocasia (L.) Huth nom. inval.
  • Colocasia euchlora K.Koch & Linden
  • Colocasia fonstanesii Schott
  • Colocasia gracilis Engl.
  • Colocasia himalensis Royle
  • Colocasia neocaledonica Van Houtte
  • Colocasia nymphaeifolia (Vent.) Kunth
  • Colocasia peltata (Lam.) Samp.
  • Colocasia vera Hassk.
  • Colocasia violacea (Desf.) auct.
  • Colocasia virosa (Roxb.) Kunth
  • Colocasia vulgaris Raf.
  • Leucocasia esculenta (L.) Nakai
  • Steudnera virosa (Roxb.) Prain
  • Zantedeschia virosa (Roxb.) K.Koch

塊莖樣似蛋形,有好多澱粉。好大塊,長2~5dm,心形,屬盾形着生,有4~6條側脈,葉柄長2~9dm。花屬肉穗花序,公乸同樹,其中佛焰皮長大概2dm到,而且花序短過葉柄兼唔伸出佛焰皮,花序以下乸、中間中性、上公嘅形式分佈;附屬器似鑽頭,長1cm。

用途

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佢嘅塊莖可以用來食,可以整成點心芋頭糕。有啲地方係主糧之一。

同第啲似名植物嘅區分

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海芋

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海芋同芋頭經常俾人搞亂,因為植物嘅樣相類似。雖然係噉,兩者實情差別幾大。

海芋
 
 
深綠,冇毛,唔會出水珠,葉心近柄純綠。 淺綠,有毛,會出水珠,葉心近柄有紫色。
開花機會 好大機會 幾乎冇可能
有冇毒
植物學分類 植物界 Plantae
> 被子植物分支 Angiosperms
> 單子葉植物綱 Liliopsida
> 澤瀉目 Alismatales
> 天南星科 Araceae
> 海芋屬 Alocasia
> 海芋 A. macrorrhiza
植物界 Plantae
> 被子植物分支 Angiosperms
> 單子葉植物綱 Liliopsida
> 澤瀉目 Alismatales
> 天南星科 Araceae
> 芋屬 Colocasia
> 芋頭 C. esculenta

香芋

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成日用嚟整紫色雪糕香芋並唔係芋。香芋(學名:Dioscorea alata)又叫參薯,係薯蕷科薯蕷屬植物,同淮山係近親。

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