三文魚,又叫鮭魚,係指輻鰭魚綱鮭形目鮭科嘅一類,亦係一種常見嘅食用深海魚,大西洋太平洋都搵到佢哋。

三文魚

三文魚可以生食,亦可以熟食,亦可以用嚟做魚油丸,含奧米加三,有益心臟健康。

背脊

編輯
 
三文魚腩壽司

魚子

編輯