加菲蟹
加菲蟹（學名：Ranina ranina）係十足目蛙蟹科蛙蟹屬嘅一種動物。
 加菲蟹 | ||||||||||||||||||
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| 物種分類 | ||||||||||||||||||
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| Ranina ranina (Linnaeus, 1758) | ||||||||||||||||||
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名
編輯加菲蟹個名係嚟自外形似加菲貓。粵語另一個常用稱呼叫老虎蟹。而學術上就叫做旭蟹。
加菲蟹響中文重有好多其他名。因為外形似青蛙，亦有蛙蟹、蛙形蟹、真蛙蟹[2][3]嘅稱呼。其他名重有海臭蟲、倒退嚕（台語）、候貝切、鱟扒㧪[4]、虎紋蟹。
特徵
編輯加菲蟹身體顏色呈橘紅色，蟹鉗巨大而扁平，蟹蓋前闊後窄[4]。身軀分大主殼同埋小尾殼兩部分，共有5對腳：1對前蟹鉗、4對槳狀蟹腳，而蟹腳演化成為槳狀，方便用嚟挖掘或者喺水裏面游。主要分佈喺大洋嘅砂質底。行路嗰時向尾殼方向倒轉嚟行，所以又叫做「倒退嚕」。乸嘅加菲蟹尾殼大啲，而公嘅加菲蟹尾殼細啲。
分佈
編輯加菲蟹分佈喺日本、澳洲嘅東部、斯里蘭卡、東非、南非同埋中國大陸廣西同廣東、台灣等地，生活環境為海水，通常生活喺10－50公尺深處嘅沙底上面。佢哋生存嘅海拔範圍係-50至-10公尺[5][4]。
生長週期
編輯加菲蟹從已受精嘅「發眼卵」到孵化成幼苗要五日時間[4]。幼苗食豐年蝦嘅無節幼蟲（Nauplius）[4]，到咗第2日完成四個階段嘅幼苗期長成期[4]。目前喺臺灣同埋日本都有對呢個物種飼養嘅研究[4][6]。
食用價值
編輯加菲蟹嘅肉質飽滿而鮮美，係臺灣常見嘅宴會海鮮食材[4]。喺澳洲嘅塔斯曼尼亞，澳洲加菲蟹亦都係遊客最愛享受嘅美食[7][8][9]。星加坡嘅辣椒蟹、咖喱蟹，香港嘅避風塘炒蟹亦都有用加菲蟹嚟炮製。
參考
編輯- ↑ Lamarck, Jean-Baptiste Pierre Antoine de Monet de (1801). "Systême des animaux sans vertèbres; ou, Tableau général des classes, des classes, des orres et des genres de ces animaux". Biodiversity Heritage Library (英文). 喺2020-08-03搵到.
- ↑ "Ranina ranina (Linnaeus, 1758)真蛙蟹". 《台灣生物多樣性資訊入口網》 (臺灣中文). 原著喺2020-08-04歸檔. 喺2020-08-03搵到.
- ↑ "Ranina ranina (Linnaeus, 1758)真蛙蟹". 《臺灣生命大百科》 (臺灣中文). 喺2020-08-03搵到.
- ↑ 4.0 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 劉富光 (1986)。〈旭蟹初期幼生之觀察〉。Bulletin of Taiwan Fisheries Research Institute (臺灣中文)。台灣水產試驗所。41: 45–52。喺2020-08-03搵到。
- ↑ 中國科學院動物研究所。〈蛙形蟹〉。《《中國動物物種編目數據庫》》 (中國中文)。中國科學院微生物研究所。歸檔時間2016-03-05。喺2020-08-03搵到。
{{cite web}}: CS1 maint: bot: original URL status unknown (link) - ↑ Sakai, K (1971). "The larval stages of Ranina ranina (Crustacea, Decapoda, Ranindae) reared in the laboratory, with a review of uncertain Zoeal larval attributed to Ranina, Publ., Steo". Mar. Biol. Lab. (英文). XIX (2): 123–156.
- ↑ 〈澳洲頂級海鮮美食體驗〉。《澳洲旅遊局》 (臺灣中文)。喺2020-08-03搵到。
- ↑ 〈澳大利亞- 全方位海鮮攻略〉。101BOX (臺灣中文)。喺2020-08-03搵到。
- ↑
《南遊物語 (Jason Down Under)》。2017-05-14。TVB (J2)。
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