手撕豬肉係一味起源自美國豬肉嘢食,將豬肉用比較低嘅溫度慢慢熟,然後就可以好容易撕成肉絲,通常用嚟做三文治或者漢堡包餡。除咗豬肉,重可以用雞肉或者其他肉去整。

手撕豬肉