焗薯係種用薯仔整嘅食品,做法係將原個薯仔𠝹開薯皮,面頭落配料再攞去焗熟。配料可以係牛油芝士煙肉碎、酸忌廉。焗薯係西餐入面其中一種配菜

牛油焗薯