牛耳石山(英文:Ngau Yee Shek Shan),係香港一座山,行政區域隸屬西貢區,喺新界西貢半島北潭涌以北,西貢西郊野公園範圍入面,岩頭山東南面,大輋嶺墩以西,海拔425米高。牛耳石山有石級路上山,山頂可遠望太墩、蚺蛇尖同高流灣一帶嘅景色。