瓦礫(英文:Rubble)係一塊爛咗嘅石頭,一般都係不規則形狀、大細、同質地[1],好多時都係喺建築工程用嚟做填補工作。根據香港嘅法例,瓦礫嘅範圍比較廣闊,定義係「產生自建築工程嘅任何種類嘅碎片或剩餘嘅物料,包括磚塊、混凝土、金屬、玻璃、木料、塑膠、泥土、石塊、竹或玻璃纖維」[2]。