綠豆沙中國廣東香港最常見嘅糖水之一,主要材料係綠豆。有時會加入海帶、陳皮或芸香(俗稱臭草)。

綠豆沙食法同喳咋一樣,可以熱食或者涷食。加可以成為綠豆粥