老少平安粵拼lou5 siu2*3 ping4 on1)係一味傳統廣府菜,做法係將豆腐鯪魚肉加少少豬肉攪爛,之後同雞蛋撈勻(想濃味啲可以再落埋蝦米粒同冬菇粒),灑上粒,再將佢熟。皆因易入口,啱晒老人家細路仔食,所以叫「老少平安」[1]

一籠老少平安