冬菇,又叫花菇北菇香菇,係一種食得嘅真菌中菜成日用得着。

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冬菇

物種分類
真菌界 Fungi
Subkingdom: 雙核亞界 Dikarya
擔子菌門 Basidiomycota
亞門(Subphylum): 傘菌亞門 Agaricomycotina
傘菌綱 Agaricomycetes
亞綱 傘菌亞綱 Agaricomycetidae
傘菌目 Agaricales
光茸菌科 Omphalotaceae、或
小皮伞科 Marasmiaceae
(旧 口蘑科 Tricholomataceae)
冬菇屬 Lentinus
冬菇 L. edodes
二元學名
Lentinus edodes
(Berk.) Pegler
別名

Lentinula edodes

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