豬軟骨係種豬肉食材,通常係嚟自肋骨對落嘅軟骨部位,由於份量少,亦有商家用埋豬關節嘅軟骨充數。

糖醋豬軟骨

豬軟骨多數用嘅方式去煮,炆到骨軟肉腍。

睇埋 編輯