《開火》(Open Fire)係香港無綫電視製作嘅飲食節目,呢鋪開乜系列之一,2022年6月20號開始逢禮拜一21:30-22:00喺J2播,由張寶兒、施焯日、王虹茵、林沚羿聯同大廚楊尚友主持。節目會示範點樣整一啲食店招牌嘢食。由2022年11月28號開始,節目唔再以呢鋪開乜命名,並改為禮拜一至五20:30-21:00播,播到12月16號。
集數 |
播映日子 |
主題
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01 |
6月20號 |
極惡芝士脆邊大阪燒
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02 |
6月27號 |
巨型爆汁雙層芝士PIZZA批
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03 |
7月4號 |
邪惡水煮肉眼
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04 |
7月11號 |
爆脆漏油餃子
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05 |
7月18號 |
邪惡麥精蛋撻
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06 |
7月25號 |
爆膏鐵板肉眼扒
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07 |
8月1號 |
CHRISTIAN版邪惡炸雞
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08 |
8月8號 |
醉肥芝士龍蝦伊麵
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09 |
8月15號 |
媽媽FEEL巨無霸牛肋骨三文治
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10 |
8月22號 |
爆漿BROWNIE心太軟西多士
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11 |
8月29號 |
儲肥情人巨型漢堡
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12 |
9月5號 |
臭夾正泰式炸蛋
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13 |
9月12號 |
XO邪惡炸腸粉
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14 |
9月19號 |
泰肥美甜到流薄餅
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15 |
9月26號 |
超邪惡沙嗲牛早餐
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16 |
10月3號 |
爆炸甜心脆曲奇
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17 |
10月10號 |
JUICY到爆鴨肉三文治
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18 |
10月17號 |
CHILL邪惡家鄉咖喱
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19 |
10月24號 |
鬆鬆脆脆高力糯米糍
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20 |
10月31號 |
邪惡脆脆熱狗
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21 |
11月7號 |
男人的鹹豬手浪漫
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22 |
11月14號 |
極惡啫啫番茄素豬肉煲
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23 |
11月21號 |
Christian巨型羊架煲仔飯
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集數 |
播映日子 |
主題
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24 |
11月28號 |
豬ZA流心蛋辣麵、泰好味蒸魚鍋貼
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25 |
11月29號 |
泰CHRISTIAN風味FOCACCIA、CHRISTIAN版巴馬SAN芝士雞
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26 |
11月30號 |
脆脆罐頭鮑魚RISOTTO、快靚正白胡椒軟殼蟹即食麵
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27 |
12月1號 |
酒香三文魚他他手卷、夢幻士多啤梨TIRAMISU
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28 |
12月2號 |
CHRISTIAN BBQ海鮮車仔麵
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29 |
12月5號 |
CHRISTIAN自創便利邪惡美食
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30 |
12月6號 |
超正芝士奶蓋豬肋骨沾麵
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31 |
12月7號 |
CHRISTIAN辣子菇S、有趣的蒸菇餅
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32 |
12月8號 |
西班牙笑笑青口、甜辣帶子脆包
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33 |
12月9號 |
海鮮湯茶碗蒸、蟶子粉絲暖沙律
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34 |
12月12號 |
超級濃番茄辣蟹鍋、CHRISTIAN獨門春卷
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35 |
12月13號 |
煎叉燒烏冬卡邦尼、脆脆辣辣雲吞撈蝦子麵
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36 |
12月14號 |
醉雞柳夾鼠尾草火腿忌廉意粉、意大利舞女螺絲粉
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37 |
12月15號 |
SOBA SAN蔥沙律、蕎麥豉油香蕉CRUMBLE
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38 |
12月16號 |
聖誕脆脆燒雞大餐
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