鹹鴨蛋

(由鹹蛋跳轉過嚟)

鹹鴨蛋,簡稱鹹蛋,係中國傳統嘢食。做法係用或者鹽水鴨蛋醃多日,等鹽滲入隻蛋度,同時索走入面大部分嘅水。好多嘢食會用到鹹鴨蛋,好似月餅。鹹鴨蛋亦可以用來送。打開隻蛋時,若果個蛋黃溶溶地油淋淋就叫漏黃,咁嘅鹹蛋係上品。

半邊鹹鴨蛋

第啲意思

  • 話人去咗賣鹹鴨蛋,即係話人咗。
  • 話人醃鹹蛋,即係話人好耐冇沖涼