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焦糖燉蛋
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法式燉蛋
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焦糖燉蛋
(
法文
:
Crème brûlée
)係隻
法國
甜品
,主要成份有
雞蛋
、
牛奶
同埋面頭嘅
焦糖
。雖然個名叫「燉蛋」,但唔係
燉
熟,而係用焗爐
焗
熟。
焦糖燉蛋
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燉蛋
呢篇
甜品
文係
楔
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。
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