炸魷魚

炸魷魚係世界各地流行嘅嘢食，可以細分做炸魷魚圈（魷魚身切成一圈圈）同炸魷魚鬚，將魷魚切開，上些少麪粉再炸熟。

炸魷魚圈

粵菜嘅椒鹽鮮魷

西式炸魷魚通常用魷魚圈，點蛋黃醬、他他醬、希臘沙律醬或者咯嗲醬食。粵菜就有味椒鹽鮮魷，面頭會滲咗椒鹽，鹹香惹味。