羧酸係帶有羧基(–COOH)嘅有機酸,常見嘅包括甲酸(蟻酸)同乙酸(醋酸)。同酯係同分異構物。
其實有好多方法嚟整羧酸嘅:
但如果用咗鹼嚟去水解酯、酰胺等,就會出羧酸鹽,要加返啲酸落去嚟整返羧酸出嚟。
羧酸可以被人還原成醇,好似乙酸用氫化鋁鋰還原可以出乙醇咁。還原劑可以用氫化鋁鋰(但係唔要掂水)。
渠地亦可以同醇反應出酯,咁叫酯化反應。咁要用濃硫酸做催化劑,同時要回流加熱。
羧酸同三氯化磷會有反應,出酰氯。酰氯係一種好重要嘅有機化合物,可以幫手整酰胺等等嘅羧酸衍生物。