羧酸係帶有羧基(–COOH)嘅有機,常見嘅包括甲酸蟻酸)同乙酸醋酸)。同同分異構物

羧酸化學結構

反應

羧酸可以被人還原成醇,好似乙酸用氫化鋁鋰還原可以出乙醇咁。還原劑可以用氫化鋁鋰(但係唔要掂水)或者硼氫化鈉

渠地亦可以同醇反應出酯,咁叫酯化反應。咁要用濃硫酸催化劑,同時要回流加熱。