胡椒蟹,亦叫黑胡椒蟹黑椒蟹,係星架坡出名菜式,將青蟹斬件落鑊,再落黑椒花雕老抽蠔油麻油等調味,傳統上會配大樹菠蘿醬汁一齊食。

胡椒蟹

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