韓國燒烤
(由韓燒跳轉過嚟)
韓國燒烤（韓文：
家陣就逐漸成為咗朝鮮族宴客嘅料理，通常喺食銅板燒肉時，食材多以醃漬嘅肉類同海鮮為主，同銅板周圍淺底凹陷累積醬料同蔬菜流出嘅湯汁一齊燒嚟食。而肉類又以牛肉為主，重有，牛骨脊、牛扒、牛脷、牛腰、同埋有海鮮、魚生等都係韓國燒烤嘅美食，特別係燒牛骨脊同燒牛扒最出名，佢嘅肉質鮮美爽嫩。
喺銅板上面燒嘅肉類一定要切得夠薄，咁樣醃漬醬料先可滲入肉片，只需要就咁燒下就可以食得，如果肉片較厚，會少咗應有嘅入味，同埋失去咗銅板燒肉即燒即食嘅樂趣。另外，韓人習慣會夾埋小菜一齊食，其中又多數係各式醃漬泡菜。