食齋係食素主義嘅一種，係佛教徒遵循佛教教義而採用嘅飲食方式同食物嘅禁忌。具體內容每個佛教派別都有啲唔同，但係主要都係避免殺生而食所有由動物製成嘅食物，亦要避免食五辛，包括：蔥、大蒜、韭菜、薤、興渠，主要原因係佛教認為食咗呢啲含有大蒜素嘅蔬菜可能會令人產生性慾，引起憤怒嘅情緒，又會召來邪惡嘅鬼神，因此主張唔應該食，除非係為咗醫病就可以例外[1]。
