Sukiya
Sukiya(すき家),中國大陸用名食其家,係日本連鎖食肆,主要賣日式牛肉飯,同吉野家、松屋並稱「牛肉飯三巨頭」(日文:牛丼御三家)。
Sukiya喺1982年喺日本神奈川縣橫濱開張,之後業務擴展到海外。而家海外據點包括中國大陸、臺灣、香港、泰國、馬來西亞、印尼、越南、巴西同墨西哥等等。
名
編輯Sukiya日文名「すき家」本嚟係對應壽喜燒「すき焼き」,不過佢從來都無用漢字去寫「すき家」。到佢要打入中國大陸市場,嗰度規定一定要有中文名,但由於「壽喜家」呢個名太普通,所以就改譯做「食其家」。
到佢先後打入臺灣同香港市場,嗰度舖頭都只係用英文名「Sukiya」同日文名「すき家」,而無用過中文名。
各地業務
編輯中國大陸
編輯中國大陸嘅食其家喺2008年喺上海開張,而家全國有超過300間分舖,單係上海已經有超過100間。
臺灣
編輯臺灣嘅Sukiya喺2014年喺臺北開張,之後擴展到新北、桃園、基隆、臺中、新竹。