柴魚花生粥係一種喺中國廣東成日見到嘅,以切成細塊嘅柴魚花生加埋豬骨做配料。喺中國本土,有人會喺食之前加上香油麻油)同葱花,喺香港就會加葱花或者薄脆

材料

(建議)

秘訣

煮粥時加入少少腐竹碎或煮溶嘅腐皮水,可以令粥變得更綿滑。