青衣魚

青衣魚（粵拼：ceng1 ji1 jyu4，簡稱青衣），又叫做黑斑豬齒魚、舒氏豬齒魚、青衣寒鯛，係生物學上輻鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目隆頭魚科下其中嘅一種魚。蘇拉威西島有模式化生產呢個物種。早期廣東同香港區內有大量青衣魚。

How to read a taxobox 青衣魚
瀕危指標
File:Status IUCN3.1 NT zh-hant.svg 就快受威脅（Near Threatened） (NT)
物種分類
界 動物界 Animalia 門 脊索動物門 Chordata 綱 輻鰭魚綱 Actinopterygii 目 鱸形目 Perciformes 亞目 (Subordo): 隆頭魚亞目 Labroidei 科 隆頭魚科 Labridae 屬 豬齒魚屬 Choerodon 種 舒氏豬齒魚 C. schoenleinii
二元學名
Choerodon schoenleinii Valenciennes, 1839
別名
Chaerodon schoenleini Valenciennes, 1839 Chaerops notatus Alleyne & Macleay, 1877 Choerodon cyanostolus Richardson, 1846 Choerodon quadrifasciatus Yu, 1968 Choerodon rubidus Scott, 1959 Choerodon schoenleini Valenciennes, 1839 Choerodon shoenleinii Valenciennes, 1839 Torresia australis Castelnau, 1875 Torresia lineata De Vis, 1885

生物特徵

魚體延長而呈長卵圓形，頭部背面輪廓圓突；上頜較短，向後不達眼前緣；上下緣各具四犬齒頭頗大，背緣稍陡，略呈均勻圓突，尾鰭截形。體呈暗青色。小魚顏色較淡，頭上半部及胸鰭基部有好多不規則藍紋，體側每塊鱗片上都有藍點，背鰭末二枚硬棘上有既黑斑都大過瞳孔。成魚頭部同鱗片無藍斑，但背鰭起點下方有一寬約四枚鱗片，長約五枚鱗片藍色鞍狀斑。背鰭硬棘十三枚，背鰭軟條七枚，臀鰭硬棘三枚，臀鰭軟條十枚。體長可達一百公分。

活動範圍

分佈

青衣魚分佈印度洋同西太平洋之間，包括：馬爾地夫，模里西斯，斯里蘭卡，琉球群島，台灣，東亞大陸沿海，菲律賓，印尼，越南，馬來西亞，澳洲，密克羅尼西亞，馬里亞納群島，索羅門群島，帛琉等海域。

深度

水深4至40公尺。

生態

青衣魚棲息於潟湖同臨海礁石附近沙地或雜草叢生地區，深海珊瑚礁獨居性主要捕食硬殼獵物，包括甲殼動物，軟體動物同海膽。

經濟魚種

青衣魚經濟價值高，多數活魚市場都有銷，香港亦有活青衣賣；肉質黏膠，十分美味，適合紅燒。另外其體色鮮豔，常被當作觀賞魚。

受到威脅

東南亞，香港，日本，沖繩當地人經常當青衣魚做食用魚，令青衣魚面對過度捕漁環境污染。而棲所珊瑚礁受破壞，水族貿易威脅青衣魚，馬來西亞甚少用青衣魚作為食用魚，但沙巴卻定價高。

青衣魚同其他值錢魚一樣，受到來自發展中國家既炸藥，山埃等化學品破壞式捕漁法對待。東南亞威脅最大，中國大陸，菲律賓，印尼同巴布亞紐幾內亞，長期使用炸魚，毒魚，以鏢捕魚等方法捕魚。

澳洲既青衣魚分佈廣泛，面臨較少威脅，但都要面對一定程度商業捕魚壓力。大堡礁，鯊魚灣（鯊魚灣） 丹皮爾，布魯姆 /般爾馬（Broome）同維多利亞州沿岸多有分佈。

保育

澳洲政府有限制青衣魚捕捉量；大堡礁等保護區亦限制捕魚。

巴布亞紐幾內亞，印尼，菲律賓等亦設立海洋保護區，但好多保護區監管無力，成效低。

沖繩漁夫捕捉青衣魚上限為1公斤。

中國大陸，香港，台灣並未以法律保護青衣魚，不過有保護區同海岸公園作為棲息地保護。

香港青衣

• 香港史

香港 青衣島因昔日海產豐富，青衣魚經常出現於該島東北海域，加上島形似魚，而命名[[青衣]。近代，海產需求量高，特區政府缺乏對該魚種或該區進行法定保護，加上大嶼山自然帶先後受到有香港國際機場，青馬大橋，港珠澳大橋等等長期經濟開發所影響，不單青衣魚，甚至中華白海豚已罕見於該水域。

1940年代香港內常見青衣魚，以海膽作魚餌釣，但而家變得罕見，青衣魚系香港高價食用珊瑚魚，常見於活珊瑚魚貿易。

睇埋

• 温妮·芙羅伊斯（Ranier Froese）、丹尼·波利（Daniel Pauly）主編，2011年12月版。世界魚類數據庫嘅頁面：Choerodon schoenleinii。
• 香港海水魚資料庫
• 台灣魚類資料庫
• IUCN REDLIST
• 中國科學院動物研究所．黑斑豬齒魚