牛雜,減筆牛什,係南洋廣東香港街頭小食,用內臟,如,同埋蘿蔔柱侯醬煮。因為平過牛肉,所以受低下階層歡迎。煮之前,清洗工夫多,唔係就有異味;從健康嚟講,佢膽固醇高,唔啱心同血管有病嘅人。

牛雜河粉

牛雜亦時時配以

種類

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