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炳勝酒家粵拼bing5 sing3 zau2 gaa1)係中國廣東廣州一酒樓,1996年8月8號由盧潤炳一手創辦。

佢屬下有海印、五鳳、天河、珠江新城、及黃埔大道呢5間舖。間嘢都係因為整魚生啲餸先至出名。尤其係佢嘅招牌菜——炳勝蒸魚頭同埋炳勝豆腐系列菜式都俾好多回頭客幫襯。

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