硬水礦物成份高嘅。硬水係因為水捐過流過石灰岩白埴土石膏呢啲岩層而形成[1],佢哋有好重嘅礦物質。

硬水令水喉頭污糟邋遢
礦物沉積水管裏面

硬水裏頭嘅礦物質沉積喺金屬,其他用具表面,特別係發熱嘅表面,好似茶煲,熱水喉噉[2]。其他問題包括番梘牙膏難起泡。不過飲硬水就對身體有益,飲起嚟會有少少澀味[3]

硬度 編輯

水嘅硬度由 pH、溫度同埋礦物成份嚟決定,美國地質勘探對水嘅軟硬度分類[4]

分類 硬度 (mg-CaCO3/L) 硬度(mmol/L) 硬度(dGH/°dH) 硬度 (gpg) 硬度 (ppm)
0–60 0–0.60 0–3.37 0–3.50 0–60
普通硬 61–120 0.61–1.20 3.38–6.74 3.56–7.01 61–120
121–180 1.21–1.80 6.75–10.11 7.06–10.51 121–180
好硬 ≥ 181 ≥ 1.81 ≥ 10.12 ≥ 10.57 ≥ 181

海水就係好勁硬,一般硬度去到 6,630 ppm (每公升 6.63 克)。新鮮水硬度係 15 to 375 ppm[5]

另外,根據離子嘅含量,硬水可分為暫時硬水永久硬水兩種。前者係流過石灰岩地層嘅河水同地下水,裏頭有好多嘅碳酸氫鈣 CaCO3,煲滾之後軟化。後者含鈣同鎂嘅硫酸鹽同氯化物,煲滾唔會軟化。以前,硬水係用蒸餾方法軟化,而家可以用離子交換樹脂拎走離子,令水軟化。

化學 編輯

硬水煲滾之後,令碳酸鈣(灰石)沉澱。

 

另外,用軟化劑可以將鈣沉澱。

 

水軟化 編輯

因為硬水影響機器操作、水輸送系統、清潔劑難起泡呢啲問題。軟化啲水有佢嘅實際需要,方法有離子交換樹脂,用離子代替硬水裏頭嘅鎂同鈣離子(4 Na+ 換 2 Ca2+)。

蘇打水(碳酸鈉,Na2CO3)加入番梘、洗衣粉呢啲清潔劑一齊用,可以軟化硬水。

硬水經過處理之後叫「軟化水」,軟化咗嘅水會有比較多嘅碳酸氫鹽(bicarbonate)、鈉、鉀同離子。

健康考慮 編輯

世界衛生組織表示似乎冇信得過嘅證據,去講「硬水影響人嘅健康」[2]。美國國家研究委員會發現硬水嘅鈣同鎂可以當做食嘢嘅補充劑[6]

有研究指出,水硬度同男人心血管病有少少嘅反比關係。不過,世界衛生組織話數據唔足夠去建議提高硬度嘅水平[7]。其他研究指出心血管健康同水硬度有少少相關[8][9][10]

一啲研究話用硬水嘅屋企同細路濕疹個案有關連[11][12][13][14]。軟化水濕疹試驗(Softened-Water Eczema Trial SWET),有關用離子交換軟化水機同細路濕疹治療,係個多中心隨機對照試驗,喺二〇〇八年做,搵唔到用唔用軟水機對濕疹有分別[15]

地區 編輯

澳洲主要城市,跟澳洲水協會(Australian Water Association)嘅數據,由好軟到硬(ppm):

澳洲水質硬度(ppm)
Canberra 墨爾本 雪梨 珀斯 布里斯本 阿地利
水質數據 40[16] 10–26[17] 39.4–60.1[18] 29–226[19] 100[20] 134–148[21]

加拿大中部平原省份沙斯卡寸旺曼尼托巴省,有好多鈣同鎂,即白雲石地質,地下水有好多二氧化碳,總硬度成日超過 200 ppm。西面省份大部份水係由雨水、湖水同埋冰川融雪嚟。一般係:

加拿大水質硬度(ppm)
滿地可 卡加利地區 利載拿 沙斯加通 溫尼辟 多倫多 溫哥華 查洛城 PEI 滑鐵盧地區 聖約翰 渥太華
水質數據 116[22] 165 496[23] 160–180[24] 77[25] 121[26] < 3[27] 140–150[28] 400 160–200[29] 30[30]

香港水喉水平均值係 21 ppm[31]

廣州住宅供水 1999 年嘅數據水硬度係 300 mg/L[32]

臺北地區「自來水」總硬度狀況:取決於水源區,唔同水源,硬度亦唔同。新店溪水源係長興公館直潭場,硬度介乎於 25.2 - 49.6 mg/L,平均 33.9 mg/L[33]

編輯

  1. "Hard water". National Groundwater Association. 喺28 June 2019搵到.
  2. 2.0 2.1 World Health Organization Hardness in Drinking-Water, 2003
  3. 北好水電子報(第16期). www.water.gov.taipei. 喺2021-08-17搵到.
  4. USGS - U.S. Geological Survey Office of Water Quality. "USGS Water-Quality Information: Water Hardness and Alkalinity". usgs.gov.
  5. Total water hardness
  6. "Drinking Water Hardwater Hardness Calcium Magnesium Scale Stained Laundry". Water-research.net. 喺2013-01-26搵到.
  7. František Kožíšek Health significance of drinking water calcium and magnesium 互聯網檔案館歸檔,歸檔日期2013-04-18., February 2003
  8. Pocock SJ, Shaper AG, Packham RF (April 1981). "Studies of water quality and cardiovascular disease in the United Kingdom". Sci. Total Environ. 18: 25–34. Bibcode:1981ScTEn..18...25P. doi:10.1016/S0048-9697(81)80047-2. PMID 7233165.
  9. Marque S, Jacqmin-Gadda H, Dartigues JF, Commenges D (2003). "Cardiovascular mortality and calcium and magnesium in drinking water: an ecological study in elderly people" (PDF). Eur. J. Epidemiol. 18 (4): 305–9. doi:10.1023/A:1023618728056. PMID 12803370. S2CID 1834547. 原著 (PDF)喺2019年12月11號歸檔. 喺2021年8月21號搵到.
  10. Rubenowitz E, Axelsson G, Rylander R (January 1999). "Magnesium and calcium in drinking water and death from acute myocardial infarction in women". Epidemiology. 10 (1): 31–6. doi:10.1097/00001648-199901000-00007. PMID 9888277.
  11. McNally NJ, Williams HC, Phillips DR, Smallman-Raynor M, Lewis S, Venn A, Britton J (1998). "Atopic eczema and domestic water hardness". The Lancet. 352 (9127): 527–531. doi:10.1016/S0140-6736(98)01402-0. PMID 9716057. S2CID 6319959.
  12. Miyake Y, Yokoyama T, Yura A, Iki M, Shimizu T (Jan 2004). "Ecological association of water hardness with prevalence of childhood atopic dermatitis in a Japanese urban area". Environ. Res. 94 (1): 33–7. Bibcode:2004ER.....94...33M. doi:10.1016/S0013-9351(03)00068-9. PMID 14643284.
  13. Arnedo-Pena A, Bellido-Blasco J, Puig-Barbera J, Artero-Civera A, Campos-Cruañes JB, Pac-Sa MR, Villamarín-Vázquez JL, Felis-Dauder C (2007). "Domestic water hardness and prevalence of atopic eczema in Castellon (Spain) school children". Salud Pública de México. 49 (4): 295–301. doi:10.1590/S0036-36342007000400009. PMID 17710278.
  14. Perkin MR, Craven J, Logan K, Strachan D, Marrs T, Radulovic S, Campbell LE, MacCallum SF, McLean WH, Lack G, Flohr C, Enquiring About Tolerance Study Team (2016). "Association between domestic water hardness, chlorine, and atopic dermatitis risk in early life: A population-based cross-sectional study" (PDF). J Allergy Clin Immunol. 138 (2): 509–516. doi:10.1016/j.jaci.2016.03.031. PMID 27241890.
  15. A multicentre randomized controlled trial of ion-exchange water softeners for the treatment of eczema in children: protocol for the Softened Water Eczema Trial (SWET) (ISRCTN: 71423189) http://www.swet-trial.co.uk/
  16. "Dishwasher and water hardness - Canberra water quality - About Us". actewagl.com.au. 原著喺2012-03-26歸檔.
  17. melbournewater.com.au (PDF) https://web.archive.org/web/20130511163534/http://www.melbournewater.com.au/content/library/publications/reports/compliance_reports/public_health_compliance_quarter_1_(july-september_2006).pdf. 原著 (PDF)喺2013-05-11歸檔. 喺2006-12-17搵到. {{cite web}}: Missing or empty |title= (help)
  18. "Sydney Typical Drinking Water Analysis". 原著喺2013-01-16歸檔. 喺2006-12-17搵到.
  19. "Water Corporation of WA - 404" (PDF). watercorporation.com.au. 原著 (PDF)喺2007-09-04歸檔.
  20. "Brisbane Drinking Water". 原著喺2007-11-02歸檔. 喺2006-12-17搵到.
  21. "Adelaide Water Quality". 原著喺2013-03-15歸檔. 喺2012-11-30搵到.
  22. "Ville de Montréal - L'eau de Montréal". .ville.montreal.qc.ca. 2013-01-22. 原著喺2010-03-27歸檔. 喺2013-01-26搵到.
  23. Canadian Water Quality Association. "Water Hardness/Total Households Canadian Cities" (PDF). 原著 (PDF)喺4 October 2013歸檔. 喺4 October 2013搵到.
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  27. "GVRD Wash Smart – Water Facts" (PDF). 原著 (PDF)喺2006年10月3號歸檔. 喺2021年8月17號搵到.
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